|
Надежда Остапенко - кандидат биологических наук, специалист по физиологии растений. автор множества научных работ по этой тематике как в России, так и за рубежом. Энциклопедия посвящена пищевым растениям. Каждое имеет незаменимые для организма человека полезные свойства. Наше здоровье, красота, хорошее настроение, трудоспособность напрямую зависят от тех овощей, фруктов, злаковых, бобовых и других растений, которые мы регулярно употребляем или не употребляем в пищу. Книга богато иллюстрирована и содержит практические советы по использованию известных и редких пищевых растений в быту.
Н. В. Остапенко
Энциклопедия пищевых растений от Авокадо до Ячменя
Издательство RETORIKA A, Рига, 2007,
170х240, 512 стр., цв.илл., вес 915 г., твёрдый переплёт
ISBN 9988-670-79-1 |