 |
В книге дано представление о грибах, как об особых организмах, рассказывается об их питательных и лечебных свойствах. В ней рассказывается о многих съедобных и ядовитых грибах, как их распознавать и какие применять в пищу. Так же приводятся советы по сбору грибов, их переработке и хранению, рецепты приготовления грибных блюд, рекомендации по выращиванию и иллюстрации с названиями.
Авторский коллектив
Всё о грибах
Издательство Retorika A Рига, 1997 "МОЛОДАЯ ГВАРДИЯ" Мaskava
170х240, ч.б., в твердом переплете, 208 стр.
ISBN 9984-9011-0-7 |
